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    Trefferliste "Erfolgsfaktoren Gastronomie Und Einzelhandel" - alle Bücher

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    Burkhard von Freyberg, Willy Legrand, Axel Gruner
    Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie

    Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Die Autoren erläutern, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgversprechenden Strategie…

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